Bình Phước là một tỉnh thuộc Đông Nam bộ và có diện tích lớn nhất miền Nam. Nơi đây được biết đến là tỉnh có diện tích trồng Điều lớn nhất ở Việt Nam. Chính vì thế mà hạt điều đã trở thành một món quà đặc sản tiêu biểu của vùng này. Hạt điều có thể chế biến theo nhiều cách để phù hợp với khẩu vị, sở thích của nhiều khách hàng. Trong đó, hạt điều rang muối chắc chắn sẽ là cái tên được nhiều người đề cập tới nhất khi nói về Bình Phước.
Đối với dòng hạt điều rang muối còn vỏ lụa, giá cả của chúng thường rẻ hơn so với các sản phẩm khác. Cũng vì trong quá trình chế biến không cần bỏ đi lớp vỏ lụa nên số lượng công đoạn giảm đi khá nhiều. Nhờ có lớp vỏ lụa mà hạt được giữ lâu về độ giòn ngon. Bạn có thể bảo quản chúng lâu hơn mà không lo sản phẩm bị ỉu đi. Thêm vào đó là vệ sinh hạt được nâng cao hơn do hạt không bị tiếp xúc trực tiếp với không khí hay bao bì.
Để làm ra sản phẩm này, người ta cần tốn nhiều thời gian và công sức hơn do cần thêm các công đoạn về bóc vỏ, làm sạch rồi mới mang đi rang muối. Như vậy, thời gian và chi phí sản xuất bị kéo cao, do đó giá cả sản phẩm cũng cao hơn so với loại thường. Điều này cũng đặt ra yêu cầu cao hơn về việc đảm bảo an toàn vệ sinh trong quá trình chế biến. Do lúc này hạt đã không còn lớp vỏ bọc bên ngoài nữa, mỗi một khâu từ chế biến cho tới đóng gói cần được giám sát nghiêm ngặt hơn rất nhiều.
Rất nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc sử dụng hạt điều rang muối Bình Phước thường xuyên rất có lợi cho việc bảo vệ sức khỏe tim mạch. Hạt điều có chứa nhiều acid béo không bão hoà đơn và acid béo không bão hoà đa qua đó giảm mức cholesterol LDL và triglyceride. Nhờ đó mà huyết áp cũng như lượng cholesterol trong cơ thể được duy trì ở mức cân bằng, tránh dẫn tới nhiều bệnh về tim.
Khi sử dụng hạt điều, chúng ta có thể duy trì sức khỏe và góp phần vào việc giảm cân lành mạnh của mọi người. Các nhà nghiên cứu chỉ ra rằng trong hạt điều có các chất làm tăng cảm giác no và góp phần sinh nhiệt qua đó đẩy nhanh quá trình trao đổi chất bên trong cơ thể. Nếu bạn đang cảm thấy khó khăn đối với việc giảm cân, muốn giảm cân nhưng không muốn kiêng khen nhiều thì đây hẳn là giải pháp hữu hiệu.
Hạt điều là loại hạt dinh dưỡng chất lượng, có chứa nhiều vitamin E, K cũng như các axit amin cần thiết cho hoạt động chống lão hóa. Đây là thực phẩm rất tốt cho không chỉ các chị em phụ nữ mà cả những người mang thai, trẻ nhỏ trong giai đoạn lớn. Hương vị thơm ngon, giá trị dinh dưỡng cao là những lý do khiến cho hạt điều ngày càng được yêu thích. Và hạt điều từ Bình Phước chính là dòng sản phẩm được đón nhận nhiều. Chính vì sự nổi tiếng này mà dòng sản phẩm nhận được rất nhiều quan tâm, từ việc phân loại mặt hàng cho tới những giá trị dinh dưỡng, thậm chí là phân tầng giá cả của chúng nữa.
Subscribe by Email
Follow Updates Articles from This Blog via Email
No Comments