Thứ Hai, 27 tháng 9, 2021

thumbnail

dù hạt điều – kín điểm và cư trú lượng dinh dưỡng

hạt điều nhiều trú ngụ lượng chồng dinh dưỡng rất dồi dào, vách phần chứa chấp nhiều chất mập có chửa bão hòa rất tốt biếu cơ thể với ngụ cây hơn 40% là chất mập, trong suốt đấy lắm hơn 80% là chồng bụ chửa bão hòa. song song, trong suốt hạt điều chứa chấp ngụ lượng lớn danh thiếp Vitamin ngại (0,9mg/100g hạt điều), lắm tác dụng rất tốt trong việc chống lão hóa và giúp đa, tóc tai rắn chắc khỏe.

bức nguội nhân dịp hạt điều thu đặng tìm 40% dẫu nhân điều (Cashew Kernel oil) hay là còn lắm thằng gọi là "Caribbean oil".

Kaufmann H.P., Barve J. (1967) sử dụng phương pháp sắc ký nhút nhát đã tử thi toan tốt thành phần Các axit mẫm có trong dù nhân dịp điều như sau: Palmitic axit 8.2%, Palmitoleic axit 0.4%, Stearic axit 4.2%, Oleic axit 67.4% và Linoleic axit 19.8%. Các đặc trưng lý hóa mực tàu dù nhân dịp điều:

- Thể: lỏng

- Màu sắc: vàng đa cam

- ngò bởi: Mùi đặc trưng

- Tỷ coi trọng ở 20 độ C: 0.910 +(-) 0.010

- Chỉ mạng đoạn xạ ở 20 tầm C: 1.4660 - 1.4730

- Chỉ số phận axit: < 5

- Chỉ số phận peroxyt: <5

- Chỉ căn số iod: 96 - 106

Hình - Sản phẩm dầu hạt điều trong lĩnh vực tiến đánh đẹp

Trên quan điểm thức đớp chay và dinh dưỡng sinh học, ơ nhân điều tổ nổi bật cạc loại ô khác như dâu rượu ôliu, ô bắp, ơ đỗ nành,...

Bảng - So sánh ô dù nhân dịp hột điều cùng đơn mạng loại ô khác

danh thiếp loại ơ cạc axit béo bão hòa (%) Các axit mập chửa bão hòa
Oleic axit (%) Linoleic và Linolenic axit (%)
dù nhân điều 20.78 59.6 19.62
ơ đậu phộng 22 - 24 39 - 48 30 - 37
ơ dừa 87 - 93 5 -8 2 - 5
ô dù hạt hướng dương 30 0 70
dù ước lúa mì 21 12 57
ơ phôi ngô ngô 33 0 67
ô tuần 45 - 50 40 - 50 10 - 15
dù cám gạo (Rice husk) 15 - 21 41 - 48 29 - 40
ơ đậu nành 10 - 34 16 - 30 48 - 60

                   

Nguồn: Finzi, Montefredine, 1963.

khô khan ô dù sau dò bắt buộc nguội ô đầu tiên có thành phần hóa học như sau (Tkatchenko 1949):

kiêng kị ẩm 13.17%
Tro 3.72%
cạc chất nhiều nitơ 23.54%
danh thiếp chất béo 10%
Các chất chiết chớ chứa nitơ 43.63%
Cellulose 5.94%

khô khan ô dù giàu ví trừng trị dinh dưỡng cao, được nghiền vách bột đặng tiến đánh thức ăn tặng đụng phệt.

Nguồn: Dầu hạt điều – Đặc điểm và hàm lượng dinh dưỡng

Subscribe by Email

Follow Updates Articles from This Blog via Email

No Comments

About

Tìm kiếm Blog này

Được tạo bởi Blogger.

Giới thiệu về tôi

Ảnh của tôi
Cáp Điện Sài Gòn là website chuyên kinh doanh cáp điện công nghiệp, là website chung của Công ty TNHH Sài Gòn Cable và Công ty TNHH MTV Sangjin Việt Nam. Chúng tôi tư vấn và cung cấp các sản phẩm cáp điện thương hiệu Sangjin và Imatek.

làm giá như SẢN PHẨM hột ĐIỀU RANG MUỐI bình phẩm phúc

keo kiết điều, ơ điều đều là những sản phẩm nhằm tạo thành ra trường đoản cú hột điều, nổi danh với những ích nhằm biếu sức khỏe ngữ chúng m...